Trufes d’avellana i cacau

La nova recepta de Veritas per a aquesta setmana

  • Redacció // Foto: cedida
  • Dijous, 08 Novembre 2018 12:14

Trufes d’avellana i cacau, una deliciosa variació de les clàssiques trufes. Les ametlles i les avellanes són dues de les fruites seques més apreciades pel  seu elevat nivell nutritiu i combinen especialment bé amb el cacau, un potent antioxidant.


LA RECEPTA [22] - Trufes d'avellana i cacau

Instagram Tot a taula 2018 - trufes avellana i cacau

Ingredients:

30 g de crema d’avellanes
30 g d’ametlla mòlta
8 g de lli
4 g de cacau en pols
40 gotes d’estèvia líquida o un rajolí de xarop d’atzava El Granero
Llavors de rosella

Elaboració:

1- Tritura el lli.
2- Barreja amb les mans la crema d’avellanes, l’ametlla mòlta, el lli triturat i el cacau en pols.
3- Endolceix-ho amb l’estèvia o l’atzavara segons prefereixis.
4- Quan tots els ingredients estiguin perfectament integrats, fes-ne boletes i arrebossa-les amb llavors de rosella.

Instagram Tot a taula 2018 - recepta de veritas

El Tot Mataró i Maresme
Carrer d'en Xammar, 11
08301 - Mataró

Tel: 93 796 16 42
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

Anuncieu-vos a El Tot Mataró!
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la. / Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

© El Tot Mataró i Maresme - 2014

Avís legal i condicions generals d'ús
Advertència de privacitat

Lloc web desenvolupat per tàctic.cat

Amb la col·laboració de: