Tornant a la dieta sana

Per Nadal, qui més qui menys fa algun excés alimentari.

  • Redacció // Fotos: cedides
  • Dijous, 10 Gener 2019 11:34

Instagram Tot a taula 2018 - menjar sa

Si alguna cosa tenen les festes de Nadal, és que, qui més qui menys, fa algun excés alimentari. Ja sigui als dinars d’empresa, familiars o d’amics, les tradicions fan que la rutina s’alteri. Per tal de tornar a la normalitat, l’inici de l’any és sempre una bona oportunitat per posar noves pautes i tornar als hàbits anteriors.

“No som conscients de com arribem a canviar la rutina durant les festes i com arribem a augmentar la ingesta de dolços, alcohol o begudes ensucrades”, explica el dietista i nutricionista Antonio Gómez-Castro. Però, a més, afegeix l’especialista, “es canvien patrons de consum, seiem més hores a menjar i incloem aperitiu i sobretaula a la majoria d’àpats, cosa que fa que les digestions siguin molt més pesades”.

Contra les dietes ràpides

Ara bé, no es pot fer dieta a qualsevol preu. Per Sonia Cibrián, especialista en nutrició, no és aconsellable fer dietes poc calòriques. “Les dietes ràpides només empitjoren la situació”, sentencia. Cal, doncs, tornar a les fruites i verdures de temporada, canviar els cereals per les versions integrals (menys pesades), reduir els aliments ultraprocessats i buscar fonts de proteïna com ara els peixos blaus i blancs, els ous i les llegums, “les grans oblidades de l’alimentació actual”, destaca la nutricionista.

Cal tornar a les fruites i verdures de temporada, canviar els cereals per versions integrals i buscar fonts de proteïna com els peixos blancs i blaus, els ous i les llegums.

 

El Tot Mataró i Maresme
Carrer d'en Xammar, 11
08301 - Mataró

Tel: 93 796 16 42
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

Anuncieu-vos a El Tot Mataró!
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la. / Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

© El Tot Mataró i Maresme - 2014

Avís legal i condicions generals d'ús
Advertència de privacitat

Lloc web desenvolupat per tàctic.cat

Amb la col·laboració de: