Caputxino de xicoira amb nata de coco, una beguda tonificant per prendre en qualsevol moment del dia. En combinar el gust intens sense cafeïna del cafè de xicoira amb el dolç de l’oli i la nata de coco s’obté aquesta deliciosa beguda.
Aquesta és una de les delicioses receptes que componen l’e-book de 'Terra Veritas', que publicarem en les pròximes setmanes.
LA RECEPTA [24] - Caputxino de xicoira amb nata de coco
Ingredients:
220-250 ml d’aigua
2 cullerades petites de cafè de xicoira soluble
1 cullerada sopera d’oli de coco
1 cullerada sopera de crema d’ametlles
Nata muntada de coco
Cacau en pols sense sucre
Elaboració:
1- Posa l’aigua a escalfar i quan estigui a punt de bullir afegeix-hi el cafè de xicoira i remena-ho perquè es dissolgui.
2- Col·loca a la gerra de la batedora el cafè de xicoira, l’oli de coco i la crema d’ametlles. Bat-ho bé durant uns segons.
3- Aboca-ho en una tassa i corona-ho amb nata de coco al gust.
4- Empolvora-ho amb una mica de cacau i serveix-ho.
5- Si necessites més dolçor, afegeix-hi una mica de sucre de coco o l’endolcidor natural que prefereixis.
