Al Maresme és 'Temps de Pèsols'!

Des del mes de març i fins al 28 d’abril hi ha a tota la comarca iniciatives que posen en valor el pèsol maresmenc.

  • Redacció // Foto: cedida
  • Dilluns, 25 Març 2019 00:00

Instagram Tot a taula 2018/2019, pèsols collita

Restaurants i comerços de tota la comarca participen aquests mesos de març i abril al “Temps de Pèsols”, una iniciativa que potencia les varietats de “la perla verda” de la comarca i reivindiquen la qualitat d'aquesta producte al Maresme.

Els municipis d’Arenys de Mar, Argentona, Caldes d'Estrac, Canet de Mar, Mataró, Sant Andreu de Llavaneres, Sant Pol de Mar i Sant Vicenç de Montalt ja han anunciat activitats entorn del pèsol. Destaquen la 25a Pesolada a Caldes d’Estrac, les XXII Jornades Gastronòmiques del Plat de Mataró Pèsols amb sèpia i patates (del 14 de març al 28 d’abril), la 20a Festa del Pèsol Garrofal de Sant Andreu de Llavaneres (del 12 al 14 d'abril) o la 20a Mostra Gastronòmica del Pèsol Garrofal i la Coca de Llavaneres (de l’1 al 30 d’abril).

Les "perles verdes" passen per ser el gran tret distintiu de la gastronomia i el conreu propis de la comarca, sobretot en aquest període inicial de l'any. La seva contraprestació a inicis d'estiu serien les maduixes i cireres.

La informació dels restaurants i establiments que participen en les activitats de “Temps de pèsols” es poden trobar al web www.costadebarcelonamaresme.cat. Allà, els responsables de l’organització també hi han publicat receptes.

Però, a més aquest any, els organitzadors recorden als usuaris que es poden etiquetar totes les publicacions a xarxes socials amb el hashtag #pesolsdelmaresme.